À Ravenne, vous goûterez à la gastronomie locale, composée aussi bien de viande que de poisson. Les pâtes faites à la main et ses variantes : la «piadina», le gibier, le poisson frais ainsi que le poisson pêché au carrelet. Grâce à la fantaisie des restaurateurs et des gourmets de la ville et du littoral, vous pourrez savourer des interprétations variées de notre cuisine. Vous vous souviendrez pour toujours d’avoir pu goûter aux mets incroyables de notre ville.

Notre territoire est aussi la patrie du Sangiovese, un vin au passé méconnu mais qui a su se réinventer avec le temps. Vous découvrirez un vignoble extraordinaire réalisé par les meilleures exploitations viticoles, qui pourra vous accompagner durant votre séjour, et nous l’espérons, bien après également.. L’huile d’olive de Brisighella, réputée pour être une huile d’olive d’une excellence supérieure autant sur le marché italien qu’à l’internationale, est produite dans les collines voisines, qui pourront d’un petit voyage pour découvrir un autre visage de la région au riche passé.

Quelques informations sur nos traditions.